Ed i tuorli???

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*La Janas*

Posted on 16/5/2008, 11:59

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io nella carbonara metto solo un albume al massimo...perchè se nò mi fa un pò senso..

**Lady Falco**

Posted on 16/5/2008, 14:54

Anke io.Poi aggiungo un filo di latte e parmigiano,sbatto il tutto e lo verso sugli spaghetti.Mmmmmmmmmmmmmmmmma

Per la crema pasticciera,per un uovo,un cucchiaio di farina uno di zucchero e un bicchiere di latte(di quelli di plastica),scorza di limone e una bacca di cannella.

aria78

Posted on 16/5/2008, 14:57

x nic:crema pasticciera

-1 litro di latte
-100 gr. di farina
-250 gr. zucchero
-vaniglia o scorza di limone grattugiata
Metti sul fuoco il latte con la vaniglia(o il limone)finche' non fuma.(mi raccomando non deve bollire!).
Unisci lo zucchero,la farina le uova e ,all fine,il latte caldo mescolando bene.
Riporta ad ebollizione per 2 minuti.
Buon appetito!!

-->nic<--

Posted on 16/5/2008, 15:11

aria grazie...ma quante uova???

aria78

Posted on 16/5/2008, 15:16

maro' che invornita!!!
6 tuorli + 2 uova intere

-->nic<--

Posted on 16/5/2008, 15:26

6 tuorli???
Fantasticoso...mozzafiatante! :evviva:

E' proprio il numero esatto del mio avanzo!!
Grazie mille :kiss4all:

aria78

Posted on 16/5/2008, 15:33

perfetto!!Fammi sapere!

piulia73

Posted on 16/5/2008, 20:24

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A parte che ho corretto le dosi per la crema pasticcera (quando sono al lavoro vado talmente di corsa che non si sa cosa scrivo

), oggi sono passata al Conad ed ho controllato: ci sono gli albumi pastorizzati, in bottiglia da un litro, a 1,98 € nel frigo vicino al latte di giornata.
Dopo l'apertura vanno consumati entro 3 giorni.

-->nic<--

Posted on 19/5/2008, 09:00

CITAZIONE (piulia73 @ 16/5/2008, 21:24)

oggi sono passata al Conad ed ho controllato: ci sono gli albumi pastorizzati, in bottiglia da un litro, a 1,98 € nel frigo vicino al latte di giornata.
Dopo l'apertura vanno consumati entro 3 giorni.

Mi sa che devo aprire un po' più gli occhi...possibile che da me non li vendano??
In ogni caso un litro è tanto da consumare in tre giorni...sarebbe necessario fare tre giorni di cucina full time per usarli tutti...

23 replies since 16/5/2008, 08:55 218 views