piulia73 |
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| Oltre alla crema pasticcera (un tuorlo, mezzo cucchiaio di farina, uno di zucchero e un bicchiere scarso di latte) con i tuorli puoi fare la pasta frolla (300 g di farina, 150 g di zucchero, 150 g di burro e 3/4 tuorli).
Gli albumi e i tuorli separati si vendono anche al super, nel reparto frigo, ma sono pastorizzati.
Edited by piulia73 - 16/5/2008, 21:13
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